Les récents travaux de restructuration du Château lui ont permis de se doter d'un service de cuisine à la pointe de la technologie en la matière. L'équipement de cuisine permet une utilisation des locaux optimale et permet donc de répondre à toutes sortes de demandes en matière de restauration.
La principale activité de restauration est celle de groupe. Une liaison a été établie entre les deux services de restauration (Viltaïs Moulins et le Château de Petit Bois) qui permet au Château d'être compétitif sur le service à table comme pour le service de banquet.

Tout est possible au Château, du mariage en passant par l'organisation du réveillon du 1er de l'an au simple repas de midi en passant par la mise en place d'un buffet.
Les deux salles à manger offrent un cadre convivial où les clients ont plaisir à s'asseoir et déguster une spécialité locale (pâté aux pommes de terre...)

   
  2 salles à manger
 
  • Mobilier neuf et modulable : adaptation banquet, par groupe de 4 et plus.
  • Capacité 80/90 personnes (une salle de 50 personnes, l'autre de 40 personnes)
Cuisine

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Château du Petit Bois
03430 COSNE D' ALLIER
Tél. : 04 70 02 08 17 - Fax : 04 70 02 08 25
Mail : chateaupetitbois@viltais.eu

  • Entièrement refaite à neuf dans des locaux neufs aux normes
  • Eléments de cuisine à la pointe de la technologie permettant de répondre à des demandes aussi variées que des banquets ou des repas ponctuels (possibilité de faire appel à un traiteur avec utilisation des cuisines ou possibilité de faire appel au service de restauration Viltaïs Moulins.
  • Préparation des repas assurée par le service de restauration de Moulins sur demande du responsable du Château ou directement par les clients.
  • L'équipe du Château s'occupe du réchauffage, mise en place, service, présentation sauf pour les petites capacités où tout est préparé sur place.
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