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Les récents travaux de restructuration du Château
lui ont permis de se doter d'un service de cuisine à la pointe
de la technologie en la matière. L'équipement de cuisine
permet une utilisation des locaux optimale et permet donc de répondre
à toutes sortes de demandes en matière de restauration.
La principale activité de restauration est celle de groupe.
Une liaison a été établie entre les deux services
de restauration (Viltaïs Moulins et le Château de Petit
Bois) qui permet au Château d'être compétitif
sur le service à table comme pour le service de banquet.
Tout est possible au Château, du mariage en passant par l'organisation
du réveillon du 1er de l'an au simple repas de midi en passant
par la mise en place d'un buffet.
Les deux salles à manger offrent un cadre convivial où
les clients ont plaisir à s'asseoir et déguster une
spécialité locale (pâté aux pommes de
terre...)
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